Autor: Castellucci, Leonardo.
Rubrik: Gastronomie
Titel: Il Tartufo. Trüffel. Vom Pilz mit dem unvergleichlichen Aroma. Deutsch Bianca Röhle. Mit alten Illustrationen. von Castellucci, Leonardo.
Ort und Verlag: München Edition Spangenberg bei Knaur
Erscheinungjahr: 1995.
Beschreibung: 114 S. Orig.Halbleinen. 25 x 10 cm. Gutes Exemplar. Kulturgeschichte und Rezepte. (= Slow Food). ISBN 3426267705
Zusatz: [SW: Gastronomie, Pflanzen]