Autor: Ebert, Clara.
Rubrik: Gastronomie
Titel: Die Küche der Zukunst auf fleischloser Grundlage. Mit zahlreichen Kochvorschriften nach den neuesten Forschungsergebnissen. Mit einem wissenschaftlichen Beitrag von Ragnar Berg, physiologischer Chemiker am Stadtkranlkenhaus Friedrichstadt in Dresden. 2. Auflage. von Ebert, Clara.
Ort und Verlag: Dresden Emil Pahl Verlag für angewandte Lebenspflege
Erscheinungjahr: 1929.
Beschreibung: 262 ( 14 ) S. Orig.Leinen. Die letzten Seiten Relame für den Lebensreform-Verlag. Beilage von 3 Werbeblättern des Verlags. Beiliegend ein handschriftlicher Brief vom 15.3.1933, in dem die Briefschreiberin einer Freundin dieses Kochbuch empfiehlt, jedoch auch mit Kritik. Sie selber lebt nach dem französischen Arzt Dr.Caston. Weiter schreibt sie: "Wir sind glücklich über Hitlers Erfolg. Ich bin sicher, daß wir jetzt einer reineren Zukunft entgegen gehen, oder wir gehen in Ehren mit ihm unter...". ( Lebensreform und Nationalsozialismus).
Zusatz: [SW: Gastronomie]